โม้เรื่องสุขภาพ

Office Syndrome หรือออฟฟิศซินโดรม เป็นโรคที่เกิดขึ้นจากการใช้ชีวิตประจำวันของคนวัยทำงาน โดยกลุ่มบุคคลที่มักจะเป็นโรคนี้ได้แก่ ผู้ที่ทำงานในออฟฟิศ หรือผู้ที่ทำงานด้านไอทีและคอมพิวเตอร์ต่างๆ

พืชสมุนไพร ฟ้าทะลายโจร สมุนไพรต่อต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชลอความแก่    ชื่อวิทยาศาสตร์ :       Andrographis paniculata ชื่อวงศ์ :               ACANTHACEAE ชื่อท้องถิ่น :           ภาษาจีนเรียกว่า ซวนซิน เหลียง เจ็กเกี่ยงสี่ คีปังฮี โซ่วเซ่า สำหรับชื่อไทยก็มีเรียกแตกต่างกันไปตามภาษาท้องถิ่น คือ ภาคกลางเรียกฟ้าทะลายโจร น้ำลายพังพอน ฟ้าสาง เขยคลาย ยายคลุม และขุนโจรห้าร้อย ภาคตะวันออกเฉียงเหนือเรียกสามสิบดี  ภาคใต้เรียก ฟ้าสะท้าน หญ้ากันงู และเมฆทะลาย   ภญ.ดร.สุภาภรณ์ ปิติพร...

โอ้วว้าวพอได้ยินชื่อว่า มะระขี้นก เท่านั้น ใครหลายๆคนก็เอือมระอาพาหน่ายกันหมดแล้ว แต่เดี๋ยวก่อน อย่าเพิ่งตกกะใจไปน่ะครับ วันนี้นายขี้โม้จะมาพูดถึงประโยชน์ของมะระขี้นกกัน มะระขี้นก มันมีชื่อว่า ชื่อวิทยาศาสตร์ : Momordica charantia L. ชื่อสามัญ : Bitter Cucumber, Balsum Pear วงศ์ : Cucurbitaceae ชื่ออื่น : ผักไห่ มะไห่ มะนอย มะห่วย ผักไซ (เหนือ) สุพะซู สุพะเด (กะเหรี่ยง-แม่ฮ่องสอน)...

  วันนี้นายแมลงโม้จะพาทุกท่านไปทำความรู้จักกับผลไม้ชนิดหนึ่งน่ะครับ ซึ่งมีชื่อว่า มะพอก มะพอกเป็นผลไม้พื้นบ้านของไทยครับ มีสรรพคุณในการรักษา โรคผิวหนังต่างๆ ได้อย่างดีเลยครับ   ชื่อว่า มะพอก ชื่ออื่น กระท้อนลอก (ตราด) จัด จั๊ด (ลำปาง) ท่าลอก (พล นครราชสีมา ประจวบคีรีขันธ์) ประดงไฟ ประดงเลือด (ราชบุรี) พอก (อุบลราชธานี) มะคลอก (สท อุตรดิตถ์) มะมื่อ หมักมื่อ (เหนือ) หมักมอก (พล) หมากรอก...

      นายแมลงโม้เห็นใครหลายๆคนสิวขึ้นเต็มหน้า ฝ้าขึ้นแก้มรอยเท้ากาไต่ตรงขอบตากันหลายคน วันนี้นายแมลงโม้เลยอยากให้ทุกคน กลับไปเป็นหนุ่มๆสาวๆอีกครั้งเหมือนดังเพลงที่เขาร้องว่า "เธอทำให้ฉันรู้สึกเหมือนตอน14 ตอนที่ฉันมีแฟนคนแรก" อะไรประมาณนี้ นานแมลงโม้ก็เลยเอาผักปลไม้ที่กินแล้วจะทำให้ผิวดีชุ่มชื่น ชลอความแก่ต่างๆ ให้ทุกคนได้กลับไปเป็น 14อีกครั้งน่ะจ้า แครอท มีสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้ผิวพรรณของเราเปล่งปลั่ง ช่วยชะลอความชรา ให้คุณค่าเบต้าแคโรทีน ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นวิตามินเออาหารที่จําเป็นสําหรับผิว มะเขือเทศ มีวิตามินซี และไลโคปีน สูง ฟักทอง มีวิตามินเอสูงมาก มีฟอสฟอรัส แคลเซียม วิตามินซี และโปรตีน มะละกอ มีเอนไซม์ที่ช่วยบำรุงผิวได้เป็นอย่างดี สับปะรด มีวิตามินซีสูง มีสารแอนตี้ออกซิแดนต์ที่ช่วยป้องกันอนุมูลอิสระ ข้าวโพด อุดมด้วยวิตามินบี 1 และวิตามินบี 2 เบต้า-แคโรทีน...

วันนี้นายแมลงโม้ไปเดินเล่นมาด้วยแหละ ไปเจอผลไม้ชนิดหนึ่งมันมีรูปร่างๆ กลมๆ มีใบใหญ่ๆ  ฮ่าๆๆๆ ผลไม้ที่ว่ามันคือ บักเขือพวง นั่นเอง บักเขือพวงเป็นผักชนิดหนึ่ง ที่เรานิยมเอามากินกัน นายแมลงโม้ชอบกินบักเขือพวงชนิดนี้เอามากๆด้วย บักเขือพวง มันมีลูกเป็นผลกลุ่มๆ ขนาดเล็กๆ เท่านิ้วมือ และอร่อยมากๆ เรามาดูกันว่า มะเขือพวงนั่น มีสารอาหารชนิดใดบ้าง พร้อมแล้วก็มากันโลด  1.  มะเขือพวงมีสารจำพวก  "ไฟโตนิวเทียนท์"  ที่จะช่วยร่างกาย ในสภาวะขาดสารอาหาร  ให้สามารถกลับมาทำงานได้อย่างปกติ 2.  มีกลุ่มสาร "ทอร์โวไซด์"  ซึ่งช่วยลดระดับโคเลสเตอรอลในกระแสเลือดได้ และกระตุ้นให้ตับนำโคเลสเตอรอลในเลือดไปใช้ได้มากขึ้น  รวมทั้งยับยั้งการดูดซึมกลับของโคเลสเตอรอลในลำไส้ด้วย  จึงอาจช่วยป้องกันโรคไขมันอุดตันในเส้นเลือดได้อีกทางหนึ่ง3.  ในมะเขือพวงมีสาร  "ซาโปนิน" ...